水茄子の生姜鰹節サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 水ナス ２個
- 鰹節 一掴み
- 生姜 １片
- 醤油 おおさじ１～
- レモン果汁 こさじ１～
作り方
-
1
茄子は洗って、ヘタをとり、４つに切り目を入れてから、手で裂いて、一口大に割り、
器に入れておきます。 -
2
生姜の皮をむいて、すりおろして、醤油レモン果汁と混ぜあわせておき、
１の茄子に鰹節を乗せてから、上にかけます。
混ぜ合わせていただきます。
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- 料理名
- 水ナスのサラダ
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生姜醤油と鰹節で和風サラダにしました、