鶏ささ身のサッパリスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささ身を軽く茹でます（細かく割く為）

2. 2

   茹でたささ身を割いて、玉ねぎは薄切り、大葉も細かく切ります。

3. 3

   鍋に水を３～４００ｍｌ入れて、材料も入れちゃいます。（今回、初めて作ったのですが・・・大葉は最後に入れた方が香りが残って良いかと思います。お好みでＯＫ！）

4. 4

   少し煮立って来たら、コンソメを入れて煮込みます。野菜が煮えて来たら塩コショウで味を調えて完成です（＾＾ｖ