マスタードとオクラの冷奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   黒煎り胡麻とクリーミーなマスタードを使いましたが、胡麻は白、黒、金いずれでも。擦りごまも美味しいです。
   マスタードは種入りでもどちらでもお好みで。

2. 2

   冷凍オクラは、お皿に必要分だして、レンジで１分くらいかけます。
   うえに胡麻とマスタード、マヨネーズをかけます。

3. 3

   お豆腐を半分づつ、器に入れて、２で混ぜ合わせたものを、水を切ったお豆腐の上に乗せます。

4. 4

   最後に、お好み量お醤油をかけます。
   マスタードたっぷりなので、お好みで量をかげんしてくださいね。