食欲そそる香り♪セロリとしめじのスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリは良く洗い茎だけ
   一口大にスライスする。
   
   ＊葉は使いません。

2. 2

   しめじの石づきを切り取り、手でほぐす。
   
   卵は器に入れ、お箸でほぐしておく。

3. 3

   お鍋に鶏出汁を入れて沸騰したらしめじを茹でる。

4. 4

   しめじに火が通ったら、セロリを入れる。

5. 5

   セロリの食感が少し残る位火が通ったら（２，３分）卵を流し込み、塩で味付けをして、完成！