食欲そそる香り♪セロリとしめじのスープ♪ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
-
1
セロリは良く洗い茎だけ
一口大にスライスする。
*葉は使いません。 -
2
しめじの石づきを切り取り、手でほぐす。
卵は器に入れ、お箸でほぐしておく。 - 3 お鍋に鶏出汁を入れて沸騰したらしめじを茹でる。
- 4 しめじに火が通ったら、セロリを入れる。
- 5 セロリの食感が少し残る位火が通ったら(2,3分)卵を流し込み、塩で味付けをして、完成!
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