キャベツとコーンの豆乳オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツの葉はよく洗って、芯を取り、半分にしてから、１cm弱に刻みます。
   冷凍コーンと一緒にオイルを入れたフライパンで炒めます。
   しんなりしてきたら塩胡椒を振ります。

2. 2

   割りほぐした卵を豆乳とまぜて、１のフライパンに流しいれて混ぜ合わせながら、形を整えます。

3. 3

   卵が好きな固さになったら火からおろして、お皿に盛ります。

4. 4

   ケチャップ、またはお好きなドレッシングをかけて出来上がりです。