お麩と生姜とアルファルファでお味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 昆布だしとお水を入れたお鍋に麩もいれて火にかけます。
-
2
アルファルファはざるにとり、流水で洗って、水気を切ります。
生姜は皮を剥きおろしておきます。 - 3 １のおなべが煮立ってきたら、アルファルファ、生姜をお汁ごと、おだしで溶いておいたお味噌を入れて、ひと煮立ちして、火を止めます。
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