車麩と白菜とお豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   車麩は水につけておき、手の間に挟んで絞ります。３等分くらいに切り分けておきます。
   白菜は洗ってざくざくと４ｃｍくらいに切っておきます。

2. 2

   お鍋にお水と出汁をいれて、煮立ったら、白菜、車麩を入れて、少し間をおいてから、やっこに切った豆腐を入れます。

3. 3

   だしつゆで溶いたお味噌を入れてかき混ぜ、ひと煮立ちしたら、火を止めます。