大葉入り鶏つみれ揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギと大葉をみじん切りにします

2. 2

   ボウルに鶏ミンチ肉を入れ、刻んでおいた長ネギと大葉を加えて混ぜます

3. 3

   しょうがと塩コショウを加えてさらに混ぜ、片栗粉と卵でつなぎます
   これでつみれ団子のタネの完成です

4. 4

   次につみれ団子を揚げるための油を熱します。
   油が温まってきたら手順3のタネをスプーンですくって形を整えながら、油の中に落としていきます

5. 5

   弱火でつみれ団子の表面がこんがり色づくまで揚げればできあがりです