お豆腐とオクラで胡麻ダレ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お豆腐は、時間があれば、ザルなどにのせて、ちょっと水切りしておくといいです。(１丁使うときはパックの上下を切って、立てておくのですが半丁なので）

2. 2

   お豆腐は、細かくきざんで、さっと茹で手、水分を切ったオクラと混ぜます。

3. 3

   醤油、酒味りん、こまをまぜてタレを作り、そこへ2を入れて混ぜます。
   水分が出やすいので、混ぜないで、冷蔵庫にいれて、食べる直前に混ぜた方が良いかも知れません。