ドライフルーツとおじゃがのサラダ レシピ・作り方
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材料(2~3人分)
作り方
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1
サラダボールに、バターを15gくらい切り取って入れておきます。
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2
じゃがいもは、皮をきれいに洗って、皮付きのまま、茹でます。茹でたてをフォークとナイフでもって皮を剥き、バターの上にのせてゆきます。
熱いのでバターが溶けてゆきます。 -
3
おじゃがをフォークなどで潰し、塩2つまみほど振ります。
レーズンとクランベリーは熱湯でさっと洗い、水分をザルでよく切ってからサラダボールに入れます。 -
4
3をかき混ぜ、マヨネーズを入れて、更にかき混ぜます。
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5
トマトを4つくらいに切り分けて入れて、完成です。
取り分けてから、お味薄ければ、ドレッシングやペッパーなどお好きなものをかけてください。
関連情報
- カテゴリ
- ポテトサラダ
- 料理名
- ポテトサラダ
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momotarou12342013/10/04 21:49こんばんは^^
ドライフルーツが入ったポテトサラダは甘みがあり美味しいですね♪私もどっちも好きだから嬉しい組み合わせに満足です♡
ご馳走様でした~
今日はドライフルーツ入りで