アボカド、トマト、新じゃがのサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
新じゃがは、皮をこするように、よく洗って、茹でます。フォークがすっと入るかどうか確かめて火からおろします。
引き上げると、乾燥します。荒熱が取れたら４等分くらいに切ります。
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2
おじゃがが熱いうちに、ごま油を入れて、混ぜます。
きゅうりはスライスして、じゃがいもと一緒に、サラダボールに入れます。
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3
２のうえから、お塩をぱらぱら振ります。
今回はセロリソルトを使いました。お好きなお塩でどうぞ。
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4
アボカドはくるりとナイフをまわして半分に切ります。皮を剥き、１cm弱に切ります。
トマトはくし型に切って、
サラダボールに加えます。
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5
レモン果汁とお醤油を入れます。
お好みでわさびをお醤油に溶いても美味しいです。このままでも美味しいですが、取り分けてから、お好みでマヨネーズをかけてください。
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わさび醤油にしても美味しい