材料(2人分)
- ごはん
- 2膳分
- きゅうり
- 1本
- あじの干物
- 小3枚
- 大葉
- 5枚
- 白ゴマ
- 大さじ2
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 焼いたあじの干物の身をほぐす。
きゅうりは小口切りにして、塩もみをしてしぼる。
大葉は千切りにしておく
。
-
- 2
-
- ご飯の上に1をいれて、白ゴマと塩をかける。
-
- 3
-
- 2を混ぜあわせて盛り付ける。
おいしくなるコツ
きゅうりと、干物に塩分があるので塩は味見をしながらいれてください。
きっかけ
あじの干物を食べやすく料理したくて。
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