材料（２～３人分）
- もやし
- １袋
- 味付海苔（普通の海苔でもOK）
- ５枚
- 顆粒鶏ガラスープの素
- 小さじ１
- 塩麹
- 小さじ１～
- ごま油
- 小さじ１
- おろしにんにく
- 小さじ１/２
- 白ごま
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- もやしを洗ってさっと茹でる。
ザルに広げて冷まし、粗熱がとれたら水けを絞ってボウルに入れる。
-
- 2
- 海苔をちぎって１に加え、その他の調味料もすべて加えてよく和えたら完成。
おいしくなるコツ
お使いの塩麹の塩分によって味が変わるので、
調整しながら入れてください。
にんにくが嫌いな方はなくてもOKです。
きっかけ
もやしをおいしく１袋使い切るレシピです！
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味見でなくなるくらいの勢いで食べてしまうかも！？