山芋とオクラのネバネバ炒め レシピ・作り方

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sprout recipe
あたたかくても、さめてもおいしく食べれます

材料（4人分）

おくら
6本
山芋
12㎝
だししょうゆ
適宜
かつおぶし
一掴み

作り方

  1. 1
    山芋は皮をむいて、たんざく切りにする。
  2. 2
    オクラはさっとゆでて、斜め切りにする。
  3. 3
    フライパンに油をひいて、山芋、オクラをさっと炒める。
  4. 4
    だし醤油を鍋肌からいれて、鰹節を加え、さっと混ぜて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

炒めたらおいしそうだと思いつくりました

公開日：2012/08/27
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関連情報

カテゴリ
オクラ
料理名
山芋とオクラのネバネバ炒め

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sprout recipe 日々の暮らしを楽しく、“心も体も喜ぶごはん”を心がけています。 味はもちろん、器や彩り、盛り付けのバランスにもこだわって作ってます。

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