ポテトとブロッコリーのマッシュポテト焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいて、大きめにきっておく。ブロッコリーは小房にわけておく。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにする。

3. 3

   じゃがいもはゆでて、マッシュして、バターと牛乳を加えて、滑らかにしておく。ブロッコリーもゆでて、細かくきっておく。

4. 4

   フライパンに油をひき、玉ねぎをあめ色に炒めてから、鶏ひき肉を加えて、火が通ったら、塩コショウをして味付けをする。

5. 5

   マッシュポテト、ブロッコリー、炒めたひき肉、玉ねぎをまぜあわせ、耐熱容器にいれる。

6. 6

   パン粉、パルメザンチーズ、オリーブオイルを混ぜたものを５の上にのせて、しっかり
   おさえつけてトースターでパン粉がこんがりするまで焼いて完成。