アジのさっぱり照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あじに塩コショウをして、片栗粉をまぶす

2. 2

   フライパンに油を入れて、①の両面をやく。
   隅でシシトウもやく

3. 3

   酢と水を加えて、少し煮詰める

4. 4

   醤油を加えて、甘みが足りないようなら砂糖を加える

5. 5

   全体がふつふつしてきたら火を止める

6. 6

   器にご飯を盛り付け、アジ、しし唐を盛り付けて完成。