冷凍常備でお弁当に便利！ナスとベーコンのチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを、厚さ3ｍｍ程度のいちょう切りにし、水につけておき、ベーコンを、巾2ｍｍ程度に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル・粉末ガーリックを入れて火にかけ、ベーコンを炒め、火が通ったら。水切りしたナスも加え、塩コショウをしてしんなりするまで炒める。

3. 3

   炒めたベーコン・ナスをお弁当用のシリコンカップやアルミカップ4つに分け入れ、ピザ用チーズも4等分して各々にのせる。

4. 4

   オーブントースターで、チーズがとろりとするまで焼き、焼き上がりを冷まし、お弁当に！
   残りは、冷凍保存し、必要な時に冷凍のままお弁当箱に入れればお昼には、とけています。