トマトとズッキーニの冷やしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ズッキーニはわぎりにして、４等分する。トマトも小さめにきっておく。

2. 2

   フライパンにごま油をいれ、ズッキーニを炒める。

3. 3

   めんつゆに、お酢、②トマトを加えてひやしておく。

4. 4

   枝豆はゆでてさやからだしておく

5. 5

   うどんを表示より長くゆで、冷水で冷やしてから水気を絞る

6. 6

   器にうどんを入れて、③をかけ④をちらして完成