簡単!! 豆乳塩麹プリン♪ レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- Ａ：無調整豆乳 ４００ｃｃ
- Ａ：甜菜糖 大さじ２
- Ａ：塩麹 大さじ１
- Ｂ：ゼラチン（５ｇ） 大さじ１
- Ｂ：水 大さじ１
- アーモンドエッセンス ５～１０滴
- 【トッピング】 お好みで
- ホイップ・ミント・塩麹etc 適量
作り方
-
1
耐熱カップに材料Ｂのゼラチンと水を入れて軽く混ぜて、電子レンジ５００Ｗで２０秒温めて溶かしておく。
-
2
鍋に材料Ａの豆乳と甜菜糖・塩麹を入れて中火にかけ、甜菜糖を溶かす。
●沸騰させない様に!!
-
3
火を止めて溶かしたゼラチンを入れて、良くかき混ぜる。
●アーモンドエッセンスも入れる。（今回は１０滴）
-
4
器に移し、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
●今回は大きめの器で３ヶ分でしたが、小さめのカップなら４～５ヶ分出来ます!!
-
5
固まったら、お好みでトッピングを飾れば完成!!
●今回はホイップクリームと塩麹をほんの少し乗せて、ミントを飾りました!!
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のプリン・プディング
- 料理名
- 塩麹プリン
saru-bobo
健康でバランスのとれた食生活を目指して日々精進中です!!
出来るだけお金をかけずに簡単にできるレシピを、写真付きで分かりやすく紹介しています♪
是非♡覗いてみて下さいッッ!(^^)!
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
yoshimin_cooking【管理栄養士】2021/02/07 19:06
いつものプリンとは違う、身体に良い感じの味わいを楽しめました♪ありがとうございます！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
甘じょっぱさがなかなかイケますょ♡
冷やして作る簡単レシピです♪