醤油麹で！うずらの卵の醤油麹漬け☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うずら卵をお好みの固さに茹でて殻をむく。

2. 2

   茹でた卵を器に入れ、醤油麹を入れて上からラップを密着させて汁に浸し、一晩冷蔵庫におく。

3. 3

   とりだしたら食べごろになってます。
   写真は海苔とケチャップで飾ってみました。