写真は一晩寝かせですが、二晩、三晩と寝かせるともっとしっかりして旨みがギュッと濃縮されるのでまた違ったおいしさ! お好みでどうぞ♪
醤油麹を使ったレシピ研究中。
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とろーんと濃厚でおいしいご飯のお伴に♪