とろろ芋とお刺身蒟蒻和えわさび醤油 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 冷凍とろろ芋 2人分
- 青海苔入りお刺身用蒟蒻 ６０～７０ｇ
- 醤油 わさび 適量
- レモン果汁または酢 少し
作り方
-
1
冷凍のとろろいもを使用なので、簡単です。
急ぐ時は小袋を水に浸けておくとすぐやわらかくなります。
-
2
お刺身蒟蒻は
掴みやすく、食べた易いように
細長く薄切りにして
１と共に器に入れて
お醤油、山葵、酸味のために
少しレモンかお酢をいれます。
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暑い時もひんやり美味しいです