寿司酢で簡単！アボカドとしめじのマリネ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを取ってバラバラにほぐして耐熱容器に入れ、ちょっと水をかけて６００ｗのレンジで２分チンする。

2. 2

   しめじが熱いうちにボウルに寿司酢とともに入れて混ぜ、荒熱をとる。

3. 3

   アボカドの皮をむいて２ｃｍ角位に切って荒熱をとった２のボウルに入れ、レモン汁、ブラックペッパーも一緒に混ぜる。

4. 4

   器に盛り、上からパセリを散らして完成。