寿司酢で簡単！アボカドとしめじのマリネ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 しめじは石づきを取ってバラバラにほぐして耐熱容器に入れ、ちょっと水をかけて６００ｗのレンジで２分チンする。
- 2 しめじが熱いうちにボウルに寿司酢とともに入れて混ぜ、荒熱をとる。
- 3 アボカドの皮をむいて２ｃｍ角位に切って荒熱をとった２のボウルに入れ、レモン汁、ブラックペッパーも一緒に混ぜる。
- 4 器に盛り、上からパセリを散らして完成。
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- 料理名
- 寿司酢でアボカドとしめじのマリネ
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つくったよレポート（3件）
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あいぼそ2014/09/09 21:25
パセリが無かったので小ネギを散らしてみました。寿司酢で簡単に作れ、しかもとっても美味しかったので、また作りたいと思います。 -
yocchan11732012/06/24 12:23
簡単で素早くできるので、また作ろうかと思います。 -
chimitaco2012/06/13 18:35
すぐ作ったよ～！美味しいね♪これはリピートしまくりするわ(*^o^*)
レシピへのコメント
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しめじもレンジでチンなので楽ちんです。
さっぱりマリネと濃厚アボカドがよく合います☆