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さっぱり簡単♪スタミナ納豆そうめん☆ レシピ・作り方

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料理とお酒
簡単ランチで、納豆そうめん♪麺は茹でないので時短!!
みんながつくった数 2

材料(1人分)

素麺
1束
小松菜
少々
生姜
少々
納豆
1パック
生卵
1個
ごま油
少々
醤油または納豆のたれ
適量
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作り方

  1. 1
    素麺はボール(直径25cm位)に入れて熱湯を注ぎ、お皿などで蓋をする。5分程で茹であがる。
  2. 2
    小松菜を良く洗い細かく切り、生姜を少量すりおろしておく。
  3. 3
    フライパンにごま油をひいて小松菜をさっと炒める。
  4. 4
    納豆を良くかき混ぜたら小松菜、生姜、お醤油を入れ、もう一度良く混ぜる。
  5. 5
    そうめんが柔らかくなってたら、サルにあげ、水で良く洗って水を切る。
  6. 6
    お皿に素麺を盛り付け、④と生卵を入れたら完成!

おいしくなるコツ

素麺は必ず熱湯で!

きっかけ

簡単さっぱりランチです♪

公開日:2012/05/28

関連情報

カテゴリ
素麺・冷麦
料理名
納豆そうめん

このレシピを作ったユーザ

料理とお酒 フォローありがとう! シンプルな調味料を使ったレシピです♪ 夏は(いつでも)キッチンに立つ時間を少なく! 写真を撮るのは上手くない

つくったよレポート( 2 件)

2021/09/07 19:42
簡単美味しくてまたつくります!
ask0303
めっちゃ涼しい感じが最高ですね! 嬉しいつくレポありがとう!
2015/05/05 01:29
栄養がとれる簡単ランチおいしかったです♪
結后
今年は厚いですからね!スタミナつけて暑さを乗り越えましょうね^^ 嬉しいつくレポありがとう☆

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