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春菊のかき玉汁 レシピ・作り方

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sprout recipe
春菊は最後にさっと彩り&香りよく火をいれてください。

材料(2人分)

春菊
1/4束
たまご
1個
だし
400cc
薄口しょうゆ
大さじ1/2
大さじ1/2
大さじ1/2
少々
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作り方

  1. 1
    たまごはわりほぐしておく。
    春菊は食べやすい大きさにきっておく。
  2. 2
    鍋にだしをいれ、調味料をいれて、味を整え、溶いた卵を少しずつ入れる。
  3. 3
    食べる直前に春菊をいれて完成。

きっかけ

春菊の香りととたまごのふわふわがおいしいかき玉汁を作りました

公開日:2012/03/30

関連情報

カテゴリ
お吸い物
料理名
春菊のかき玉汁

このレシピを作ったユーザ

sprout recipe 日々の暮らしを楽しく、“心も体も喜ぶごはん”を心がけています。 味はもちろん、器や彩り、盛り付けのバランスにもこだわって作ってます。

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