ちょっと甘い紫芋とレーズンのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にサラダオイルをいれて
   玉葱はざくざく切ってローリエも入れて炒めます。透明感がでて、良い香りになるまで丁寧に。
   お水を入れて煮えてきたら
   順番にお野菜を入れて行きます。

2. 2

   まず、皮をむいて１．５ｃｍくらいのいちょう切りの紫芋。
   グリンピース、インゲン、レーズンなど何でも。
   ガラムマサラとシナモンも
   あれば振ります。

3. 3

   ローリエはカレールーを入れる前に取り出して置きます。
   お芋が柔らかく煮えたら
   カレールーを入れてよく混ぜます。