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はまぐりもフライパンで酒蒸し レシピ・作り方

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yamanechanzu
ひなまつり近くははまぐりが手に入りやすいので
みんながつくった数 1件

材料（２～３人分）

はまぐり
５００ｇ
酒
大さじ１
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作り方

  1. 1
    はまぐりをフライパンに並べ酒をいれて蓋をします強火で５～７分加熱すると
    殻が開く音がしますので蓋を開けて貝が開いていれば出来上がりです
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火を入れすぎると硬くなるので入れすぎないようにしてください

きっかけ

炭火で焼きはまぐり♪したいのですが外は寒くてね... 簡単・早い・美味しい♪

公開日：2012/03/03
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関連情報

カテゴリ
はまぐり
料理名
はまぐりの酒蒸し

このレシピを作ったユーザ

yamanechanzu

つくったよレポート（ 1 件）

2022/12/31 05:00
はまぐりをいただいたのでシンプルに味わいたくて作らせていただきました。出汁がでておいしかったです(´ω`)/
yashico

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