材料(2~4人分)
- 油揚げ
- 4枚
- 明太子
- 1腹
- バター
- 20g
作り方
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- 1
- 油揚げの上から庖丁を入れ横に広げ袋状にします
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- 2
- 明太子とバターを練り合わせ1に詰めます
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- 3
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- フライパンを熱して1をいれ焼きます
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- 4
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- 軽く焼けたら裏返して焼きます
フライパンをゆすりながら焦げ付かないようにしてください
-
- 5
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- 器にのせてそのまま頂きます
おいしくなるコツ
焦げやすいのでフライパンをゆすってください
きっかけ
油揚げの詰め物焼のバリエーションです
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