豚肩ロースコンフイ♪のアレンジレシピです レシピ・作り方
材料（５人分）
- 豚肩ロースコンフィ
- １個
- 玉ねぎ
- 大１/２
- 人参
- １/２
- ブロッコリー
- ５房
- コンソメ顆粒
- 小さじ１
作り方
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- 1
- 豚肉のコンフィ（レシピID：1740003575 ）を５～１０ｍｍ幅で切りフライパンで焼き軽く焦げ目がつくくらいにします
-
- 2
- ブロッコリーはレンジで３０秒加熱します（５００ｗ）
玉ねぎはくし切りにします
人参は皮を剥き薄めの柵切りにします
-
- 3
- ２を別のフライパンでコンフィのオリーブ油で炒めコンソメ顆粒で味付けします
-
- 4
- ３を皿に盛り１を並べて出来上がりです
おいしくなるコツ
ブロッコリーだけ先にチンして後は同時進行で冷めないようにしましょう
きっかけ
野菜を多めに摂れるように考えました
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