炒り卵の五目あんかけレシピ・作り方

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卵がﾎﾞﾘｭｰﾐｰなおかずに♪

材料（３～４人分）

卵: ６個

豚肉: 100g

玉葱: 1/2個

人参: 5㎝

椎茸*ﾋﾟｰﾏﾝ: 2個

★水: １ｶｯﾌﾟ

★醤油*砂糖: 大3

★酢*ケチャップ: 大2

作り方

1

豚肉は千切り、野菜はさいのめに切る。★は合わせる
2

サラダ油（分量外）で豚肉、野菜を炒め、★の調味料を入れる。野菜に火が通ったら片栗粉（分量外）でとろみをつける
3

卵を割りほぐし、サラダ油（分量外）で炒り卵にし、２のあんかけをかける

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おかず!!

公開日：2011/12/04

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関連情報

カテゴリ: その他の卵料理

料理名: 炒り卵の五目あんかけ

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