冬のお昼は暖かいうどん♪とろろ昆布＆揚げ玉 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍うどんは
   袋の表示にしたがって熱湯でもどします。
   今回夢うどん使用で
   沸騰して1分なので乾麺より断然早いです。

2. 2

   出汁つゆもご使用の瓶の表示で、うちのはうどんつゆ6倍なのですが、濃く感じるので薄めに使っています。
   ネギは小口切りにしておき、乾燥わかめはお湯でもどしておきます。

3. 3

   水と出汁つゆを鍋にいれて
   うどんつゆを煮立て、
   ネギは小口に切ります。
   うどんとつゆを器に入れて
   あげだま、わかめ、とろろこんぶ、ネギを入れ、お好みで七味を振ります。