トマト味でマイルドな焼きそば レシピ・作り方
材料（１人分）
- 焼きそば用麺 1人分
- 冷凍小松菜 ひとつかみ
- 冷凍粒コーン おおさじ２
- 舞茸 １／４パック
- 塩 一つまみ
- ブラックペッパー 適量
- トマトピューレ おおさじ３くらい
- 醤油 こさじ１
- グレープシードオイル こさじ１
作り方
-
1
グレープシードオイルをいれた
鍋に小松菜とコーンを入れ
舞茸は一口大に裂いていれます。
塩一つまみと胡椒を入れて
炒め、湯でほぐした麺を入れます。
-
2
１によく火が通ったら、焦げ付かないように弱火にして
醤油を廻しいれ、
トマトピューレをいれて、全体に絡めます。お味をみて
塩胡椒が足りないようなら
追加してください。
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焼きそば麺だと茹でない分早いです。
トマトピューレでさっぱり味です。