圧力鍋で簡単すぐでき手作り粒あん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小豆を洗い圧力鍋に入れて３倍の水でゆでる。

2. 2

   おもりがゆれ始めたら、弱火にして加圧２分。
   圧が下がるまで自然放置。

3. 3

   圧が下がったら、蓋を開け残っているゆで汁を捨てる。

4. 4

   同じ鍋に戻し砂糖と塩を加え好みのつぶし加減まで煮詰めて出来上がり。