カリフラワーのカレーマヨグリル レシピ・作り方

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marple_マープル
茹でるだけでなく、一手間加えると、カリフラワーが更に美味しくなります。

材料（2人分）

カリフラワー（正味）
200g程度
塩コショウ
少々
カレー粉
少々
マヨネーズ（お好みで量は調節）
大さじ1

作り方

  1. 1
    カリフラワーを食べやすい大きさの房に切り分け、塩茹でする。
    茹で加減は、串等刺して、ちょっと固めかなと思う程度に。
  2. 2
    耐熱皿に茹でて、水切りしたカリフラワーを入れ、塩コショウ・カレー粉をふりかけ、その上からマヨネーズをお好みの量絞り、オーブントースターで4～5分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

チーズ好きな方は、ピザ用チーズをトッピングしても美味しいです。

きっかけ

カリフラワーを茹でるだけでなく、簡単な一手間を加えて更に美味しく食べたくて、試してみました。

公開日：2011/10/18
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関連情報

カテゴリ
カリフラワー
料理名
カリフラワーのオーブン焼き

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