イチゴた〜っぷり★サワークリームのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターと卵は室温に戻しておく。
   いちごは洗ってヘタを取り、粗みじん切りにする。

   

2. 2 ボールにバター、砂糖、バニラエッセンスを入れ、泡立て器でクリーム状になるまでしっかり混ぜる。

   

3. 3 溶き卵を２〜３回に分けて入れ、よく混ぜる。

   

4. 4 粉類を合わせてふるい入れ、ヘラに持ち替えて、さっくりと８割方混ぜる。

   

5. 5 サワークリームといちごを加えてざっくりと混ぜ込む。
   （ここで粉が完全に混ざります。）

   

6. 6 生地を型に３／４まで入れ、表面をならす。

   

7. 7 １８０度に予熱したオーブンで２５〜３５分、串を刺してみて生地がついてこなければ焼き上がり！

   

8. 8 ＜おまけ＞2011.1.8追加
   サワークリームの代わりにクリームチーズを角切りにして入れてみました。こちらも美味しくできました。