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簡単!! ずんだ餡♪ レシピ・作り方

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saru-bobo
枝豆の風味を残した甘さ控えめのずんだ餡です♪
豆乳を加えてなめらかな餡に仕上げました!!
ずんだ餅にしたり、そのままディップにして食べても美味しいですょ!!
みんながつくった数 1件

材料（２～４人分）

枝豆（さや無し）
１００ｇ
甜菜糖
大さじ１
塩
少々
豆乳
大さじ３
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作り方

  1. 1
    枝豆を塩茹でして、さやから出し、薄皮を剥いておく。
  2. 2
    フードプロセッサーに豆乳以外の材料を入れて、混ぜる。
  3. 3
    途中外側についた豆をヘラで中央に集めながら、豆乳を３回に分けて投入し、なめらかさが出るまで混ぜれば完成!!
    ●多少粒が残る位がオススメ!!
  4. 4
    おだんごやお餅と絡めてずんだ餅にして食べても美味しいです!!

    【写真】お茶団子と絡めたずんだ餅♪ ◎好評でした♡
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

●なめらかさは、お好みで豆乳の量を調整して下さい!!

きっかけ

枝豆をたくさん頂いたので・・・

公開日：2011/10/07
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関連情報

カテゴリ
お餅
関連キーワード
枝豆 ずんだ 簡単 ディップ
料理名
ずんだあん

このレシピを作ったユーザ

saru-bobo 健康でバランスのとれた食生活を目指して日々精進中です!! 出来るだけお金をかけずに簡単にできるレシピを、写真付きで分かりやすく紹介しています♪ 是非♡覗いてみて下さいッッ!(^^)!

つくったよレポート（ 1 件）

2013/09/24 10:42
先日は牛乳で作ったのですが、豆乳もいいですね～庭でとれた枝豆で作りました♡ごちそうさまでした。
yantasan
わぁ～美味しそう♪ はい、豆乳もオススメですょ(^^) yantasan自家製の枝豆だなんて素敵!! つくレポしてくれて感謝です(_ _)

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