玉ねぎ なす ピーマンの炒め煮 レシピ・作り方

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*TOKI*
冷蔵庫にあるもので簡単に★
みんながつくった数 3件

材料（２人分）

なす
２本
玉ねぎ
１個
ピーマン
２個
★水
25ｃｃ
★顆粒だし
小さじ1
★酒
大さじ1
★醤油
大さじ1.5～2

作り方

  1. 1
    野菜はそれぞれ食べやすい大きさにきっておく。　サラダ油を熱したフライパンで玉ねぎ、ナス、ピーマンをいためる。
  2. 2
    ①に軽く火が通ったら、フライパンに★を加えて、中火～弱火で５～７分くらい煮る。　出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

すべて頂き物の野菜で作りました。

公開日：2011/09/30
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関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
玉ねぎ なす ピーマンの炒め煮

このレシピを作ったユーザ

*TOKI* はじめまして。　　２児の男の子のママです。　　毎日楽しく元気に子供と遊んでます☆

つくったよレポート（ 1 件）

2011/10/17 20:17
玉ねぎのせいでしょうか、ピーマンと茄子だけで作ったときより辛くなくて美味しかったです。半量でもたくさんできたので弁当用に冷凍もしました。ありがとうございます。
Utti-
レポートありがとうございます♪　冷凍できて便利ですよね★

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