私紫蘇の量や容器の大きさによって調味料の量が変わるので、紫蘇を入れてから大さじで、醤油とごま油を１：１になるように計りながら入れています。 おいしいごま油でつければ当然もっとおいしいです。京都の山田製油のごま油がめっちゃオススメです！
実家で母が紫蘇がたくさんあると必ず漬けていたのです。
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