いつでも役立つ椎茸の甘辛煮 レシピ・作り方

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生しいたけの良いのが手に入ったら、
甘辛く煮ておくと、そのまま食べても、麺類に入れても美味しく便利です。
みんながつくった数 5件

材料（３～５人分）

生しいたけ
２００ｇ
水
１５０ｃｃ
三温糖
大匙１と１/２
味りん
大匙１
濃い口醤油
大匙２

作り方

  1. 1
    椎茸は細切りのと反割りのと
    ２種類に切っておきます。
    (使い分けるため）
  2. 2
    鍋に水、醤油、砂糖、味りんをいれて、椎茸を入れて中火で煮ます。
    出汁つゆがほとんどなくなったら火を止め、そのまま冷ましておきます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

生のきのこは足が速いので美味しいうちに常備菜に。

公開日：2011/05/18
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関連情報

カテゴリ
しいたけ
料理名
生椎茸の煮物

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 5 件）

2023/03/27 18:41
cachecacheちゃん♪ご飯にぴったりで美味しくできました！素敵なレシピありがとうございます♪(⑅ᴗ͈͈ ᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
sweet sweet ♡
カラフルでかわいいですね お作りくださり嬉しいです〜 ありがとうございました♬ U^ェ^U
2021/01/15 22:57
レポありがとうございました！ おいしくいただきました！
R6年5月稼働中。こざかなアーモンド
こざかなアーモンドさん♬ お気遣いありがとうございます♡ レポありがとうございました(=^・^=)
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