♪牛肉団子のあっさりコンソメスープ♪ レシピ・作り方

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kinakotoume
白菜を玉ねぎに変えたオニオンスープもほんのり甘くて美味しいです(*^_^*)
みんながつくった数 2

材料(2人分)

★牛挽肉
100g
★玉ねぎ
1/4個
★卵
1/2個
★パン粉・豆乳
各大さじ1~2
コンソメ
1個
塩コショウ
少々
白菜
2~3枚

作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにし、★を混ぜる。
  2. 2
    ゴルフボール位に丸める。
  3. 3
    鍋に水とコンソメを入れ火にかける。
  4. 4
    沸騰したら、2を加えあくを取りながら煮込む。
  5. 5
    白菜を食べやすい大きさに切り、加える。
  6. 6
    塩コショウで味を調えて出来上がり。

きっかけ

お味噌汁の代わりに

公開日:2011/05/06

関連情報

カテゴリ
コンソメスープ
料理名
牛肉団子のコンソメスープ

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