とう菜でご飯のおとも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とう菜は、生のまま刻みます。（2・3mm位の輪切り）

2. 2

   刻んだとう菜をザルに入れ、熱湯を全体にまわしかけます。

3. 3

   ボウル、タッパーなどの入れ物に（ビニール袋でも可）とう菜と醤油（とう菜が軽く浸る位）を入れ、一晩漬け込んで完成です。