♪じゃがバタ☆鮭コロッケ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鮭を焼き、ほぐす。
2. 2 ジャガイモを切り、水にさらしてから茹でる。

   

3. 3 柔らかくなったら、水を切る。
   再度、数秒だけ火にかけて水気を飛ばす。
   熱いうちに潰す。

   

4. 4 鮭とバターを加え混ぜる。

   

5. 5 形成する。

   

6. 6 薄力粉・卵・パン粉の順につけ油で揚げる。

   

7. 7 ★を合わせてソースを作る。