酒の肴に！おもてなしに！ササミのねぎロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   細ねぎをササミの長さより少し長めに切り、短すぎる部分を少し取り小口切りにしておく。

2. 2

   ササミのスジを取り、ラップの上に並べたねぎの中心にササミを置き、巻き寿司の要領で巻き、ラップでしっかり包む。

3. 3

   ラップに数箇所、竹串等で穴を開け、電子レンジにかけて火を通す。（600W4～5分）

4. 4

   ラップをしたまま、適当な巾に切り分け、崩れないようにラップをはがして盛り付ける。
   ポン酢を適量かけ、上に小口切りにしたねぎを盛る。