カジキとチーズでイタリアン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カジキに切り込みを入れ、チーズをはさみます。

2. 2

   塩、こしょう、タイム（あれば）をふりかけ、小麦粉をまぶします。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき、カジキを焼きます。厚みがある場合はフタをしておくと良い。

4. 4

   焦げ目が付いたら、バターを入れ、バターが焦げないように気を付けて、溶けて、全体にいきわたれば出来上がり。