ピーマンと糸こんにゃくのさっぱり和え レシピ・作り方
作り方
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- ピーマンは縦に割ってから横に細切り。糸こんにゃくは水から茹でて(３分程)臭みをとる。最後の１分位にピーマンを入れ、一緒に茹でる。
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- 2
- ザルにあけよく水を切り、ポン酢と柚子胡椒でよく和える。時間があれば冷やすとよりさっぱりします。
おいしくなるコツ
糸こんにゃくは白でも黒でも！茹でる前でも後でもいいので食べやすい長さに切ってくださいね。
きっかけ
冷蔵庫にあったもので適当に。
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