石焼芋風安納芋 レシピ・作り方

作り方

1. 1 安納芋2個をしっかり洗います。(皮まで食べたいから）

   

2. 2 セラミックのお鍋にお芋だけ入れてぴっちり蓋をして、中火で約1時間を目安にタイマーをかけます。
3. 3 20分位したら、石焼芋屋さんのような匂いが漂いだすので
   焼き色のついた面を返し、10分毎位に方向を変えた方が良いです。

   

4. 4 フォークがするっと通ったら出来上がりです。
   火傷しないように、返す時も
   割る時も手で触らないで。

   

5. 5 ご注意
   空焚きでお鍋の汚れをとるのはちょっと大変かもしれません。
   色の濃いお鍋を選んだ方が良いかもしれません。