♪厚揚げの照り焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げに熱湯をかけて油抜きをする。
   キッチンペーパーで水気をふきとる。

2. 2

   好きな大きさに切り（写真は１６等分）全面に片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンに少し多めの油を熱し、厚揚げを転がしながら全面焼く。

4. 4

   フライパンに残った余分な脂をふき取る。

5. 5

   ★を絡め、とろみが出たら出来上がり。
   お好みで炒りゴマをふりかける。