蕎麦の和菓子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗を細かく刻む。

2. 2

   ボールに材料を入れ、水を少しづつ足しながら混ぜる。甘みが欲しい場合は栗の甘煮の蜜を少し足しても良いでしょう。

3. 3

   ラップに筒状に広げます。

4. 4

   ラップで包みます。

5. 5

   レンジで加熱。600度で3~4分。加熱し過ぎると割れるので、様子をみながら。

6. 6

   余熱が取れたら冷蔵庫で冷やして、カットして出来上がり。